Préchauffer le four à 200°C (390°F). Cher,cuisinières et fours
2️⃣ Préparez la garniture
Coupez le jambon en petits morceaux et mélangez-les avec le fromage râpé , la crème fraîche (si vous en utilisez) et une pincée de poivre.
3️⃣ Façonnez la pâte.
Étalez la pâte au beurre et découpez-la en carrés ou en cercles. Déposez une petite quantité de garniture au centre de chaque morceau et pressez fermement les bords pour bien fermer. Cuisineet recettes
4️⃣ Glacage
Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-la de jaune d’œuf.
5️⃣ Cuisson
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien levée et d’une belle couleur dorée. Cuissonet des recettes
💡 Astuce :
Ajoutez une pincée d’herbes provençales ou un peu de moutarde à la garniture pour plus de saveur. 🌿✨on : Fromages
