Crème pâtissière :
– Dans une casserole, mélanger 1 œuf, 50 g de sucre, 10 g de sucre vanillé et 15 g de fécule de maïs. Incorporer progressivement 250 ml de lait.
– Continuer de fouetter jusqu’à ce que la crème épaississe.
– Retirer du feu et laisser refroidir.
2. Préparation du gâteau :
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